Atividades do Mês da Alimentação orientaram moradores sobre escolhas alimentares, bem-estar e prevenção de doenças
Com o objetivo de orientar os usuários dos serviços de saúde sobre escolhas alimentares mais conscientes, a Prefeitura de Gravataí promoveu, ao longo de outubro, grupos de educação alimentar nas unidades de saúde do município. As atividades integraram a programação do Mês da Alimentação, celebrado anualmente em outubro, e buscaram estimular hábitos saudáveis e prevenir doenças.
“Precisamos de estratégias para garantir uma alimentação saudável. A regra de ouro é preferir alimentos in natura e minimamente processados, principalmente frutas e verduras. Nosso objetivo com esses encontros foi estar junto à população, levando orientações e dicas alimentares”, destacou a nutricionista Juliana Carneiro, coordenadora do Centro Especializado em Nutrição e Qualidade de Vida (Cenq) de Gravataí.
Nesta quarta-feira, 29, a ação ocorreu na Unidade de Saúde São Vicente, com rodas de conversa e uma prática de yoga conduzida pela fisioterapeuta Josione Carpes, abordando técnicas de relaxamento, respiração e meditação para melhorar a saúde física e mental. Durante o mês, também foram realizadas atividades nas unidades Parque dos Anjos, Parque dos Eucaliptos e Érico Veríssimo.
Alimentação saudável
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos são classificados conforme o grau de processamento: in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.
Os in natura são obtidos diretamente de plantas e animais, sem sofrer alterações, como frutas, verduras, leite e ovos, e devem formar a base da alimentação.
Juliana explica que é importante estar atento aos rótulos e ingredientes dos produtos:
“Nem todo alimento industrializado é ultraprocessado. Por isso, precisamos ler os rótulos com cuidado. Os ultraprocessados, geralmente, têm mais de cinco ingredientes e incluem aditivos como corantes, saborizantes e conservantes. Quanto mais natural for o alimento, melhor para a nossa saúde.”
A profissional reforça ainda que o uso de óleos, gorduras, sal e açúcar deve ser feito com moderação, e que os ultraprocessados, como refrigerantes, biscoitos recheados e salgadinhos de pacote, devem ser evitados na rotina alimentar.
Foto: Gabriel Muniz
